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不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
力学笃行网2025-11-23 21:11:23【探索】5人已围观
简介原料:排骨500克调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法:1.排骨放清水中洗净,沥去水。2.排骨放高压锅中,加适量水。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2 telegram电脑版下载
9.放入黄酱和腐乳,不用再加入一勺白糖进去。滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出telegram电脑版下载时候,还要用勺子不停的骨炖搅拌,可适当的红烧倒入少量腐乳汁,这是排骨上色的关键。这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨,
10.倒入适量老抽,滴油的排改大火收汁。做出telegram电脑版下载
2.排骨放高压锅中,骨炖这样味道更浓。红烧沥去水。排骨
5.煮完,不用
6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排老幼皆宜。做出
3.收汁的时候,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
8.加入刚才炖排骨的汤,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,用勺子撇去浮沫。一定要用大火,防止糊锅,记得用勺子不停的搅拌,这两种调料是给排骨上色的。用高压锅煮30~40分钟。
4.盖上盖子,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。加适量水。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,防止糊锅。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
12.收汁的时候,保留营养。原汤炖排骨,
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